微生物技术及应用专业考研方向分析

 考研选择专业方向时，微生物技术及应用【yòng】专业考研方【fāng】向有哪些，各【gè】专【zhuān】业方【fāng】向【xiàng】怎么样是广大考研学子十分关【guān】心【xīn】的问题，为了【le】方便【biàn】大家查询，大学生必备网已经为大家整理好了微生物技术及应用专业考研方向：

专业介绍

农产品加工及贮藏工程是食品科学与工程之下的一个二级学科【kē】硕士【shì】点，是以【yǐ】农产品为研【yán】究对象，以生物学和【hé】工【gōng】程学为【wéi】基础【chǔ】，研究【jiū】农产品贮运、加工【gōng】及加工中【zhōng】副产品的综合利用等基础科【kē】学与工程技术问题的学科。

专业要求

本专业要求【qiú】学生【shēng】掌握【wò】本专【zhuān】业坚【jiān】实的基础理【lǐ】论和系统的专业【yè】知识，掌握一门外国语。应【yīng】具有从【cóng】事农产品加【jiā】工与贮藏工程的教学、科研、开发或独【dú】立承担本专业【yè】专门技【jì】术工作的能力。

研究方向

01食品加工技术与设备

02食品化学

03应用微生物

04农产品采后生理与贮藏

就业方向

农产品加工及贮藏工程专业学生知识面宽、择业面广。毕业生可从事【shì】各类【lèi】食【shí】品生产企【qǐ】业的生产工艺设计【jì】、新产品开发、质量检测【cè】、经营管理工作;食品【pǐn】科研单位的科【kē】学研究【jiū】和成果【guǒ】推广工【gōng】作;食品质量【liàng】监督、卫生防疫、进出口等部门的产【chǎn】品分析、检测工作;食【shí】品【pǐn】贸易【yì】部门【mén】的【de】营【yíng】销管理工作;食品行业行政管理部门【mén】的行政管理工作;食品教【jiāo】育部门的教学工作【zuò】。

推荐院校

中国农业大学、合【hé】肥工业【yè】大学、华中农业大学、华南农业【yè】大【dà】学、江南【nán】大学、西南大学【xué】、江苏大学、东北农业大学、福建农林大学、河南工业大学、内蒙古农业大学。

专业介绍

微生【shēng】物学专业是生【shēng】物【wù】学下设的【de】一个二级学科【kē】，微生物【wù】学是【shì】研究微生物及其生命活动基本【běn】规律和应用的【de】科学。是【shì】一门在细胞、分子【zǐ】或群【qún】体水平上研究微生物的形态构造、生【shēng】理代【dài】谢【xiè】、遗【yí】传变异、生态分布和分类进化【huà】等生命活【huó】动基本规律，并【bìng】将其应用于工业【yè】发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。

研究方向

01海洋微生物学

02微生物生理生化

03微生物遗传与分子生物学

04微生物资源与生态

05应用微生物与发酵技术

06资源和环境微生物学

07海洋微生物学

08微生物生理生化

培养要求

微生物学专业硕士毕业生【shēng】业务素质上，掌握【wò】本学科【kē】坚【jiān】实的基础理论，系统的专门知识和熟【shú】练的【de】实验操作技术。具有较强的社会实【shí】践能力，以及【jí】分【fèn】析和【hé】解决【jué】问题的【de】能力，了解所从事研究方向的国内外发展动【dòng】态，有较强的【de】独立从事教学、科研、技【jì】术推广和管理工作的【de】能力【lì】，能用外语较熟练地【dì】参【cān】阅专业外文资料【liào】，具有初步的听、说、写能力，能【néng】通过论文的发表阐明研【yán】究工作的进【jìn】展及成【chéng】果。

专业介绍

生物化【huà】学与分【fèn】子生物学专业属于【yú】生物【wù】学下设的一个【gè】二级学科【kē】，生物化学是研究生物机【jī】体的化学组成和生命过程中【zhōng】的【de】化学变化及其规律【lǜ】的学科【kē】，分【fèn】子生物学【xué】是【shì】以生物大分【fèn】子的结构与功能及其相【xiàng】互关系为中心，以数学、物理学、化学和生物学的【de】基本【běn】概【gài】念和方法【fǎ】为基础，在分子水平上【shàng】研究生【shēng】命现象【xiàng】和生【shēng】命过程的活动规律。生物化学与分子生物学专业是【shì】生【shēng】命科学的【de】前沿和最【zuì】活跃的【de】学科。

研究方向

(01)核酸生物化学、基因工程

(02)蛋白质化学、蛋白质结构功能与蛋白质组学

(03)基因表达调控

(04)基因工程疫苗

(05)结构生物学

(06)代谢组学

(07)细胞与分子机理

培养目标

研究生毕业生应掌【zhǎng】握生【shēng】物化【huà】学与分子【zǐ】生【shēng】物学系统的理论知识和【hé】基本实验【yàn】技【jì】能【néng】，具【jù】有坚实的基础理论和基本【běn】实验操作技术;了解本学科的发【fā】展历史、现【xiàn】状【zhuàng】和所研究领【lǐng】域【yù】的最新动态;具有独【dú】立从事本学科有关【guān】的科学研究和教学【xué】工作的能力。

就业方向

生物化学与分子生【shēng】物学【xué】专业【yè】硕士毕业生能胜任理、工、农、医、环境等【děng】领域的研究【jiū】、开发、管理以及教学研究工作。学生【shēng】毕业后适宜到化【huà】学、药学、医疗、生化制【zhì】药、生物工程、无机新【xīn】材料【liào】、化【huà】工、轻【qīng】工、能【néng】源等【děng】行业，以及厂矿企【qǐ】业、事【shì】业、技术和行政部门从【cóng】事应用研究【jiū】、科技开发和管理工作。分子生物【wù】学【xué】是【shì】现【xiàn】在比【bǐ】较【jiào】热门的专【zhuān】业，也是【shì】医学研【yán】究的前沿领域，可以从事像免疫学，病理学，遗传学等大部分基【jī】础【chǔ】医学【xué】方面的研究。