酿酒技术专业属于什么大类 哪个门类

酿酒技术【shù】属于食【shí】品类专【zhuān】业，属于食品【pǐn】药【yào】品与粮【liáng】食大【dà】类，专业代码为490105，层次为专科【kē】。另外食品类下还有食品智能加工技术、食品质量与【yǔ】安全、食品营养与健康、食品检验检测技术【shù】、食品【pǐn】贮【zhù】运与营【yíng】销等专业可供大家选择，以下【xià】附【fù】上了【le】食品【pǐn】类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

本专业培养【yǎng】德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基【jī】础和微生【shēng】物培养、酒类酿造、酒类检验检测及相关法律【lǜ】法规【guī】等【děng】知识，具【jù】备【bèi】酒类【lèi】质量【liàng】分析、酒体风味设计、酒类市场营销等能力【lì】，具有工匠精【jīng】神和【hé】信息【xī】素养，能够从事酒类生产管理、酒【jiǔ】体【tǐ】设计与【yǔ】技术研发辅【fǔ】助、酒【jiǔ】类销售【shòu】等工作的高素质技术技能人才。