食品机械与管理专业就业方向与就业前景怎么样

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我【wǒ】们对于相关企事业单位【wèi】对食【shí】品质【zhì】量与安全专【zhuān】业人【rén】才的知识结构和能力要求等方面的情况也有一定的【de】了解。大【dà】多数【shù】相关企事业【yè】单位都希【xī】望食品质量与安全【quán】专【zhuān】业的毕业生除了具【jù】有过硬的专业知识外【wài】，还应该【gāi】具备一定的管理【lǐ】能【néng】力，熟悉各【gè】种质量管理体系【xì】的运作【zuò】，熟悉相关的【de】食【shí】品法律【lǜ】、法规【guī】和标准，具备食品检验和质量控制能力。食品机械【xiè】与管理【lǐ】专业学生主【zhǔ】要学习电工【gōng】基础、电子技术基础、机械【xiè】设计基础、机械制【zhì】造【zào】基【jī】础、单片【piàn】机应用【yòng】技术、PLC应用技术、检【jiǎn】测技术、现代【dài】食品【pǐn】机械【xiè】控【kòng】制【zhì】技术、食品工厂设备、故障诊断【duàn】与维修、机加工实习、电【diàn】工实【shí】习、电【diàn】子实习【xí】、故障诊断与维修实习、食【shí】品工厂设备课程设计、毕业综合实【shí】训等课【kè】程【chéng】。食品机【jī】械与管【guǎn】理专业培养【yǎng】能从事食品机械设备的安【ān】装、调【diào】试、维护管理及【jí】应用开发的高级技术应【yīng】用性专门人才。

本【běn】专业学生毕业【yè】后可在【zài】现代食品生产企【qǐ】业、食品机械【xiè】制造及研发【fā】企业等食品相关企【qǐ】业就【jiù】业，主要【yào】从事【shì】设备管理、设备操作、设【shè】备维护及食品机械研发等工作。

人才培养需要符合行【háng】业需求，要适合【hé】企业口味，学校在【zài】加【jiā】强【qiáng】培养【yǎng】学【xué】生的综合素【sù】质的同时【shí】，更加需要更多创造【zào】实践、实习实践的条件与机【jī】会【huì】。构建实践教学体系，当今社会【huì】对复合型人才的需求【qiú】与日俱增，学校应该以能力培养为【wéi】本【běn】位【wèi】，针对食品行业人才岗【gǎng】位的需求，以科目课程【chéng】改革为【wéi】基础【chǔ】，对专业课程进行【háng】课程调整。

食品机械【xiè】与管理专【zhuān】业的学生毕业【yè】后可【kě】从事食品生产、食品质量与安全的管理、公共营养【yǎng】等【děng】方面【miàn】的工【gōng】作【zuò】，就业部门包括全国各级食【shí】品药品监督管理【lǐ】局、质量技术【shù】监督部门的【de】食品【pǐn】质量检测机构、食【shí】品卫生【shēng】监督部门、农业【yè】部门【mén】的质检中心、工商部门的检测【cè】和监【jiān】管机【jī】构、海【hǎi】关、出入境检验检疫部门、食【shí】品企业的产品策划和设计【jì】、管理部【bù】门，食品企业【yè】的【de】安全质【zhì】量控制和管理部门【mén】，社【shè】区的食品质【zhì】量与安全服务部门，餐饮业的营养【yǎng】配餐部门。