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绿色食品生产技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

更新【xīn】:2024-9-21 11:59:27    发布:大学生【shēng】必备网      纠错

绿色食品生产技术专业怎么样_就业方向_主要学什么

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1、培养目标

本专业培养【yǎng】德智体美劳全面发展,掌握扎实的科【kē】学文【wén】化【huà】基础和农业化学、植物生长【zhǎng】环境、植物保护【hù】、绿色食【shí】品标【biāo】准等知【zhī】识,具备绿色食品标准化生产、有害生【shēng】物绿色防控【kòng】、农【nóng】产【chǎn】品【pǐn】质量检测、农产品质量认证、农产品【pǐn】营销等能力【lì】,具【jù】有工匠精神和信【xìn】息素养,能【néng】够从事绿色食品【pǐn】生产【chǎn】与技术服务【wù】、农产品质量检测【cè】与认证、绿色农【nóng】产品营【yíng】销等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向农作物生【shēng】产人员等职业,绿【lǜ】色食【shí】品生【shēng】产【chǎn】与技术服务【wù】、农产品质【zhì】量检测、绿色【sè】食品认【rèn】证【zhèng】、农产品营销等岗位(群)。

3、主要专业能力要求

具有【yǒu】根据绿色食【shí】品生产【chǎn】技术标准及规程,开展粮油、果蔬、食用【yòng】菌【jun1】及其【qí】他农产品标【biāo】准化生产与技术服务的能【néng】力;

具有主【zhǔ】要农作物常见有害【hài】生物诊断鉴定、预测【cè】预报和【hé】绿【lǜ】色防控的能【néng】力;

具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力;

具有【yǒu】农【nóng】产品样【yàng】品采集与制备,对主要营养指【zhǐ】标、理化指标【biāo】、安全指标、卫生指标等进行【háng】检验【yàn】检测、分【fèn】析评价的能力;

具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力,确保优质优价;

具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力;

具有对新知识、新技术的学习和应用能力;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专【zhuān】业基础课程【chéng】:植物与植物生理、农业化学、植物生【shēng】长环【huán】境、农【nóng】业微生【shēng】物【wù】、植物保护、仪器分析【xī】、绿色食品【pǐn】标准与法【fǎ】规。

专业核心【xīn】课程:粮油作物【wù】标【biāo】准化生【shēng】产技【jì】术、蔬菜标准【zhǔn】化【huà】生产技【jì】术、果树标准化生产技术、食用【yòng】菌标准化【huà】生【shēng】产技术、有害生物【wù】绿色防控技术、农产品质【zhì】量管理【lǐ】与认【rèn】证【zhèng】、农产品生产【chǎn】环境检测、农产品安全与质量检测。

实习实训:对接【jiē】真实职业场景或工作【zuò】情【qíng】境,在【zài】校内外进【jìn】行【háng】绿色食【shí】品标准化生产、有害生物绿色【sè】防控、农产【chǎn】品生产环境检【jiǎn】测、农产【chǎn】品安全检验等实训。在绿色食品【pǐn】生【shēng】产企【qǐ】业、农业园区、大中型家庭农场、绿色食品认证中心【xīn】等【děng】单位进行【háng】岗【gǎng】位实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证:家庭农场粮食生产经营、食品检验管理、农产品电商运营

6、接续专业举例

接续高职【zhí】本【běn】科专业举例:现代种业技【jì】术、作物生产与【yǔ】品质改【gǎi】良【liáng】、设施园艺

接续普通本科专业举例:农学、园艺、食品质量与安全