粮食工程技术与管理专业主要学什么-专业课程有哪些

粮食工程技【jì】术与管理专业主要学机械基础【chǔ】、机械【xiè】制图、电【diàn】工【gōng】与【yǔ】智能控制技术、粮食化学、分析化学、粮【liáng】食工【gōng】程单元操【cāo】作、现代粮食【shí】加工生【shēng】产入门、粮食加【jiā】工初级【jí】检验、粮食加工设备【bèi】维护保养、现代粮食清理及包【bāo】装生产【chǎn】技术等课程，以下是相关介【jiè】绍，供【gòng】大家参考【kǎo】。

1、专业课程

专业基础课程：机械基【jī】础、机械制图、电工与智能【néng】控制技术、粮食【shí】化学【xué】、分析【xī】化学、粮食工程【chéng】单元操作。

专业核心课【kè】程：现代【dài】粮食【shí】加【jiā】工生产入门、粮食【shí】加工【gōng】初级检验、粮食加工设备维护保【bǎo】养、现代粮食清理及包装生产技术【shù】、现代粮【liáng】食【shí】加工生产技术、粮食【shí】加工【gōng】检验与品【pǐn】质【zhì】管理、粮食加工技术【shù】改造、现代粮【liáng】食加【jiā】工班【bān】组管理。

2、培养目标

本专业培【péi】养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化【huà】基【jī】础【chǔ】与粮食加工生产操作、生产检验和品控、班组【zǔ】管理及【jí】相关法律法【fǎ】规等知【zhī】识【shí】，具备现代粮食加工【gōng】生产操作【zuò】与【yǔ】设【shè】备维【wéi】护【hù】保养、生产检验与品控、基层管理等能力，具有工匠精神和【hé】信息素养，能够【gòu】从事【shì】大米【mǐ】生产操作、面粉生产【chǎn】操作、油脂生产操作、饲料生产操【cāo】作、粮食加【jiā】工生产检验与品质管理、基【jī】层班组管理等【děng】工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向【xiàng】制米工、制粉工、制油工、饲料加【jiā】工【gōng】工和农产品食【shí】品【pǐn】检验员等【děng】职业，粮食加工生产【chǎn】操作、粮油饲【sì】料生产检验和品控、基层【céng】管【guǎn】理等岗位（群【qún】）。