食品卫生与营养学专业怎么样_主要学什么_就业前景好吗

高考填报志愿时，食品卫生与营养学专业怎么样、主要学什么、就业前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是大学生必备网为大家整理的食品卫生与营养学专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景等信息，希望对大家有所帮助。

1、食品卫生与营养学专业简介

食品卫生与营【yíng】养学【xué】是研究【jiū】食物【wù】与【yǔ】机体的相互【hù】作用，以及食物营养成分【fèn】（包括【kuò】营养素、非营养素、抗营养素等成【chéng】分【fèn】）在机体里分布、运输、消化、代谢【xiè】等方面【miàn】的【de】一门学科。

2、食品卫生与营养学专业主要课程

营养【yǎng】学基础、临床营养学、食品【pǐn】卫生【shēng】学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与【yǔ】胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化【huà】学、内科【kē】学、外科【kē】学、儿科学、医【yī】学统【tǒng】计学【xué】、流【liú】行病学、英语【yǔ】、计算机等。

3、食品卫生与营养学专业培养目标

培养目标

通过专业四年的学习，培养【yǎng】学生【shēng】具备【bèi】基础医【yī】学、营养【yǎng】学和预【yù】防医学、临床医学的基本知识、基本【běn】理论和基本技能，使毕业生能够成为从事【shì】人【rén】群【qún】的营养指导、保健和营【yíng】养知【zhī】识的宣传教育、防病【bìng】治病、医院临床营养治疗和指导【dǎo】食品配制的高级【jí】营养专业人才。就业单位【wèi】如学校、幼儿教育【yù】机构【gòu】、宾馆、医院【yuàn】营养科【kē】、高等院校【xiào】、科研单位、各【gè】级疾病预防控制中心（CDC）、卫生监【jiān】督所【suǒ】、食品药品【pǐn】管【guǎn】理【lǐ】局、社【shè】区【qū】卫生服务中心、学校和卫生管理机【jī】构【gòu】等【děng】。

培养要求

本专业学生应【yīng】掌握基础医学、临【lín】床医学、营养【yǎng】与食品卫生的基本知【zhī】识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生【shēng】统计学【xué】的【de】基本理论、方【fāng】法和【hé】卫生防疫技【jì】能【néng】。

4、食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景

本专业的就业前景非常广阔，毕业生可在各级医疗卫【wèi】生机构、动植物检验部【bù】门【mén】、营养与食品安【ān】全【quán】服务部门、食品企【qǐ】业、食品流通、各类餐【cān】饮业、教学单【dān】位【wèi】等从事营养与食品卫【wèi】生技术工作，以及从事食品安全检【jiǎn】测、社【shè】区人群营养卫生管理和社【shè】区人群【qún】卫【wèi】生保健工作【zuò】等。