食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景怎么样

高考填报志愿时，食品卫生与营养学专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是大学生必备网整理的食品卫生与营养学专业简介、就业方向、就业前景等信息，希望对大家有所帮助。

1、食品卫生与营养学专业简介

食品卫生与营养【yǎng】学是研究食物与机体的相互作【zuò】用，以及食物营养【yǎng】成分（包括营养素、非【fēi】营养素、抗营养素等成分）在机体【tǐ】里分布、运输、消【xiāo】化、代谢【xiè】等方面的【de】一门学【xué】科；本【běn】专业【yè】培养学生具备基础【chǔ】医学、营养【yǎng】学和【hé】预【yù】防医学、临床医【yī】学的基【jī】本知识、基本理论和基本【běn】技【jì】能【néng】，使毕业生能够【gòu】成为从事人群的营【yíng】养指导、保【bǎo】健和营养知识的宣传【chuán】教育、防病治病、医【yī】院临床营养【yǎng】治【zhì】疗和指导【dǎo】食品配制的高【gāo】级【jí】营养专业人才；要求【qiú】学【xué】生掌握【wò】食品卫【wèi】生与营养【yǎng】学的基本【běn】理论知识；掌握【wò】基础医学、临床医学、营养【yǎng】与食【shí】品卫生【shēng】的基本理论【lùn】知识及食品卫生检测技能；能够从事营养与【yǔ】食【shí】品卫【wèi】生的监督、检测和管理工作；熟悉【xī】国家【jiā】的食品卫生法规； 具有【yǒu】一定的社会医【yī】学知【zhī】识、劳动卫【wèi】生、环境卫生【shēng】和职业病知识，具有调【diào】查、研究的能力和科【kē】学的思维方法。

2、食品卫生与营养学专业就业方向

毕业生可在【zài】医疗【liáo】卫【wèi】生单位从事营养【yǎng】指【zhǐ】导、临床营【yíng】养治疗、卫生知识普及； 可在食品类企业从事食品工艺、食品卫【wèi】生、质量检测等工作；也可在政府【fǔ】、事业类单【dān】位从事食品卫【wèi】生监【jiān】督、食品安【ān】全【quán】检测等工作。

3、食品卫生与营养学专业就业前景怎么样

食品【pǐn】卫生与【yǔ】营【yíng】养学主要研【yán】究食物与机体的相互作用【yòng】，以及食物营养成【chéng】分在机体里的分布【bù】、运输、消【xiāo】化、代谢等方面的基本知识和【hé】技能，进行营【yíng】养【yǎng】指导、食品【pǐn】卫生【shēng】的监督与检【jiǎn】测等。例如：针对不同疾病的【de】临床营养食谱的编写【xiě】，食品【pǐn】内【nèi】细菌、霉【méi】菌的检测，营【yíng】业餐馆卫生的监督管【guǎn】理等。具有很强的实用价值【zhí】，就【jiù】业前景广阔。