食品贮运与营销专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，食品贮运与营销专业怎么样、就业方向有哪些、主要【yào】学什么【me】是广大【dà】考生和家长朋友们十分关心的问题，以【yǐ】下【xià】是相关介绍【shào】，希望【wàng】对大家有所【suǒ】帮助。

1、培养目标

本专【zhuān】业培养德【dé】智体美劳【láo】全面发展，掌握扎实的【de】科学文化基础【chǔ】和食品【pǐn】贮藏【cáng】与保鲜、食品【pǐn】运输【shū】配送、冷链物流、食品营【yíng】销【xiāo】策划等【děng】知识【shí】，具备食品【pǐn】包装、贮藏【cáng】保鲜、检验分析等能力，具有【yǒu】工匠精神和信息素养，能够从事食品贮藏与【yǔ】保【bǎo】管、食品【pǐn】物流服务、食品营销与策划、食品数字化运营等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向食品仓储、食品运输、食品营销、食品运营管理等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有能根据食品【pǐn】成品或原材料【liào】特性【xìng】，设【shè】计制订【dìng】贮藏及【jí】运输方案的能力；

具有运用食【shí】品包装、贮藏【cáng】保鲜【xiān】、检【jiǎn】验【yàn】分【fèn】析等技能，进行食品安全【quán】风险评估、食品品质评价、食品溯源管理【lǐ】的能力；

具有使用【yòng】数字化、智能化技术提升食品生产流通【tōng】销售【shòu】领【lǐng】域管理效【xiào】率的【de】能力；

具有分析食品消费者心理和策划食品营销的能力；

具有科学管理营销渠道和客户，正确处理客户所反馈问题的能力；

具有依【yī】据【jù】食品质量【liàng】安全标准【zhǔn】，处理解决食品贮运与【yǔ】营销中所出现问题【tí】的能力；

具有及时自主学习食品仓储【chǔ】、食品运输、食品营销等【děng】行业新动【dòng】态、新技术、新【xīn】设备、新方法的能力【lì】；

具有依【yī】据绿色生产、环境保护、安全防护【hù】、质量管理【lǐ】等相【xiàng】关政策要求【qiú】从事【shì】职业活动【dòng】的【de】能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基【jī】础课程：微生物学【xué】基础、食品营养【yǎng】与【yǔ】卫【wèi】生、食品生产概论、管【guǎn】理学基础、物流学基【jī】础、市场营销基础【chǔ】、统计【jì】学基础、信息技术基础。

专业核心课【kè】程：食【shí】品贮藏与保鲜技术、食品运输与配送管理、食品贮【zhù】运安全与质【zhì】量【liàng】控制【zhì】、冷链物流管理、食品包装技术、食品标准【zhǔn】与法规、食【shí】品营销与【yǔ】策划【huá】、网络【luò】营销【xiāo】实务。

实习实训：对接真【zhēn】实职业【yè】场景或【huò】工作情境，在校内外进行食品检【jiǎn】验【yàn】检【jiǎn】测、食【shí】品【pǐn】仓【cāng】储【chǔ】和物流管理、食【shí】品安全贮运、食【shí】品营销【xiāo】与策划等实训。在食品生产、食品流【liú】通、食品销售类企业，校企合【hé】作【zuò】实习【xí】基地、虚拟仿真实习基地等单【dān】位或场所进行岗位实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书：新媒体营销、食品合规管理、网店运营推广

6、接续专业举例

接【jiē】续【xù】高职本科【kē】专业举【jǔ】例：食品工程技【jì】术、食品质量与安全、食品营养与健康

接续普通本科专业举例：食品科学【xué】与工【gōng】程、食品质量【liàng】与安全、食品安【ān】全与【yǔ】检测、食品【pǐn】营养与健康【kāng】