粮食储运与质量安全专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，粮食储运与质量安全专业怎么样、就业方向有哪些【xiē】、主要学什么是广大考【kǎo】生和家长朋友们十分关心【xīn】的问【wèn】题，以下是相关介绍【shào】，希望对【duì】大家有所帮助【zhù】。

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握【wò】扎实的科学文化基础和粮【liáng】油储藏、粮油检【jiǎn】测技术及相【xiàng】关【guān】法律法规等知识【shí】，具备【bèi】粮油运输、仓储、质量安全【quán】检测【cè】与评价等能力，具有【yǒu】工匠精【jīng】神【shén】和【hé】信息素养，能够从【cóng】事【shì】粮食仓储管理【lǐ】、粮食质量与安【ān】全评价【jià】、粮食营销【xiāo】、粮食生【shēng】产与技术管【guǎn】理等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向粮油的【de】仓储管理员、农产品食品检【jiǎn】验员等职业【yè】，粮食仓储、粮食质量【liàng】安全【quán】检【jiǎn】测与评价等岗【gǎng】位（群【qún】）。

3、主要专业能力要求

具有粮食化学分【fèn】析【xī】、粮【liáng】食有【yǒu】害生物预防【fáng】治理、粮食机械使用与维护的能力；

具有制订安全有效储粮方案，从事数字化粮食仓库一线技术与管理工作的能力；

具有运用【yòng】现代储藏技术【shù】开展粮食运输【shū】与出入库作【zuò】业【yè】、粮情检查和粮情【qíng】控制与处理的能【néng】力【lì】；

具有正确选择检测方法【fǎ】和标准，对原粮【liáng】、成品粮、油料【liào】、油【yóu】脂【zhī】及其【qí】制品理化指标进行检测的【de】能【néng】力；

具有正确选【xuǎn】择检测方法和标准，对原粮、成品【pǐn】粮【liáng】、油料、油【yóu】脂及【jí】其制品安全【quán】指标进行【háng】检测与评价【jià】的能力；

具有运用绿色储粮、环【huán】境保【bǎo】护、安全防护、质量【liàng】管理等相关知识和技能从事职业活【huó】动的【de】能力【lì】；

具有适应【yīng】粮【liáng】食产业数字化发展需求的数字【zì】技术和【hé】信息技【jì】术的应【yīng】用能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专【zhuān】业基础课程：分析化学、机械【xiè】基础【chǔ】、电工基础【chǔ】、粮食化学、储【chǔ】粮【liáng】微生物、现代仪器分【fèn】析、粮食机械设备使【shǐ】用与【yǔ】维护。

专【zhuān】业核心课程：粮食信【xìn】息化运输与【yǔ】出入库作业、智能化粮情【qíng】检查、智能化粮情控【kòng】制与处理、粮食质量检验技术【shù】、粮食【shí】安全评价【jià】技术【shù】、数字【zì】化粮食仓储管理【lǐ】。

实习实训【xùn】：对【duì】接【jiē】真实职【zhí】业场景【jǐng】或工作情【qíng】境，在校内外进行粮油及【jí】其【qí】制【zhì】品的质【zhì】量指标检验、安全指标【biāo】检验与评价、粮食出入库、粮情检查、粮情控制与处理【lǐ】等实训。在粮【liáng】食行业的粮食储【chǔ】备库、粮食【shí】检测机构、粮油加工企业等【děng】单位进行【háng】岗【gǎng】位实【shí】习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书：食品检验管理、粮农食品安全评价

6、接续专业举例

接【jiē】续高【gāo】职【zhí】本科专业举【jǔ】例：现代粮【liáng】食工程技术、食品【pǐn】工程【chéng】技术、食品质量与【yǔ】安全、食品营养与健康

接续普通本科专【zhuān】业举例：粮食工【gōng】程【chéng】、食品【pǐn】科【kē】学与工程、食品质量与安全【quán】