食品营养与检验教育专业属于什么大类 哪个门类

食品营养与检验教育专业属于食【shí】品【pǐn】科学【xué】与工程类【lèi】，属于工学门类。食品营【yíng】养与检验教育专业代【dài】码为【wéi】082707T，层次为本【běn】科，修业年限【xiàn】为【wéi】四年，毕业可授予工学学士学位【wèi】。另外食品科学与工程类【lèi】下还【hái】有食品科【kē】学与工程、食【shí】品质量【liàng】与安全、粮食工【gōng】程、乳品工【gōng】程【chéng】、酿酒工程、葡【pú】萄与葡萄酒工程、烹饪与营养教育、食【shí】品安全与【yǔ】检测、食品营养与健【jiàn】康、食用菌科学【xué】与工【gōng】程等【děng】专业可供大【dà】家选择，以下附上了食品科学与【yǔ】工【gōng】程类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。

注：专业代码后加T代表特设专业。

食品【pǐn】营【yíng】养与【yǔ】检验教【jiāo】育【yù】主要研究食品科学与工程、食【shí】品法规与标准、食【shí】品质量管理、食品安全检测【cè】等方面的基本知识和技能，对【duì】食品生产、加工的过程进【jìn】行安【ān】全【quán】管【guǎn】理和质量控【kòng】制【zhì】，对食品【pǐn】的营养进行【háng】提高和【hé】合理配比等。例如：食品加【jiā】工过【guò】程卫生【shēng】质量的监督，食品里添加剂的检测【cè】，食品营养成分的研究和合理【lǐ】配比等。