乳品工程专业大学排名

目前教育部门并没有公布权威的乳品工程专业大学排名榜单，本文为大家整理的是乳品工程专业入选了国家级一流本科专业建设【shè】的大学【xué】，通常来说能入【rù】选的大学都是不错的，特【tè】别【bié】是能入选国家级一流本【běn】科专业【yè】的大学【xué】，以下【xià】是具体大学名单一览表，希望对大家有所帮助。

乳品工程专业是国家级一流本科专业的大学

乳品工程主要研究生物化【huà】学、乳品【pǐn】化学、乳品微【wēi】生【shēng】物【wù】、乳品加【jiā】工、食品营养等方面的基本知【zhī】识和技能，在乳品【pǐn】加工行【háng】业进行乳【rǔ】制品加工、研发、品质检测等。例如：生【shēng】牛【niú】乳加工成牛奶、炼【liàn】乳【rǔ】，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成【chéng】酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳【rǔ】制品【pǐn】。